Punta Cana, RD.- La Asociación Dominicana de Sommeliers filial Bávaro – Punta Cana ya tiene los cuartofinalistas que disputarán un lugar para participar en las instancias finales del concurso “Mejor Sommelier de Vinos Españoles”, que disputará su final en el marco de la próxima Expogastronómica 2022, que se desarrollará del 28 al 30 de junio en el Hotel Catalonia Santo Domingo.
Estos cuartos de final se disputarán en el destino Punta Cana el martes 31 de mayo en el restaurante Herman 311 de Bávaro y donde participarán destacados sommeliers del destino cómo: Hipólito Díaz de los hoteles Hyatt Cap Cana y Jesús Cabrera de Royalton Punta Cana, quienes competirán con figuras nacionales cómo: Darío Rosario de La Cassina, Henry Rosario del Restaurante Barelo, José Monegro de Restaurante Lila y Su Heng Lama de Sula Sommelier, además de Leonardo de Santos cómo agente libre y los representantes de El Catador, Andrés Maschisi, Kelyn Rubio y Romón Difó.
Esta instancia que se desarrollarán en Punta Cana contará como jueces a las figuras del mundo gastronómico y la comunicación turística Betina Rey y Marcelo Ballester.
El concurso “Mejor Sommelier de Vinos Españoles” es organizado y patrocinado por las más importantes distribuidoras de vinos en el país, la Asociación Dominicana de Sommeliers, la Escuela de Sommeliers Pablo Díaz, Expogastronómica y, en el destino Punta Cana, cuenta con Ramón Difó, cómo organizador y soporte.
