Punta Cana.- Meliá Punta Cana Beach Resort, reconocido por su enfoque en el bienestar integral y su modelo wellness-inclusive solo para adultos, anuncia dos hitos importantes en su evolución como destino de hospitalidad consciente: la apertura de YUMAY, una nueva propuesta gastronómica inmersiva, y la obtención de la Certificación SWG Gold Standard 2025, que reconoce las prácticas sostenibles en su galardonado YHI Spa.
YUMAY: ritual culinario con alma dominicana
Inspirado en la palabra taína “Yumay”, que significa “lugar sagrado de abundancia”, el nuevo restaurante del resort ofrece una cena sensorial de siete tiempos, diseñada para conectar a los comensales con la herencia cultural dominicana. El menú celebra ingredientes nativos y técnicas ancestrales reinterpretadas con creatividad contemporánea, entre los que destacan platos como lechón al burén con mojo de chinola, pulpo al carbón con crema de guandules y torta de yuca con crema de anón.
La experiencia incluye rituales ceremoniales como “La Encendida del Fuego Ancestral”, cenas bajo las estrellas y talleres de cocina ancestral, todo en un entorno diseñado con materiales naturales y ambientado con música instrumental taíno-caribeña. YUMAY ofrece dos turnos por noche (6:00 p.m. y 8:15 p.m.), invitando a los huéspedes a vivir un viaje sensorial y espiritual que trasciende lo gastronómico.
Sello de sostenibilidad: SWG Gold Standard 2025
El resort también celebra la obtención del nivel Oro de la Certificación Sustainable Wellness Global (SWG) para el período abril 2025 – marzo 2026. Este reconocimiento avala la excelencia en sostenibilidad de su spa insignia YHI, destacando aspectos como abastecimiento ético, eficiencia energética e innovación constante en prácticas de bienestar respetuosas con el medio ambiente.
Según Arabelle del Pilar Rosario, Directora de Wellness & Spa de Meliá Hotels International en República Dominicana, este reconocimiento refleja el compromiso del resort con una hospitalidad transformadora que restaura al huésped y protege su entorno.
Meliá: bienestar 360° con sello mediterráneo
Meliá Punta Cana Beach continúa consolidando su liderazgo en el turismo de bienestar, alineado con el modelo Wellness 360º de Meliá Hotels & Resorts, que integra mindfulness, nutrición consciente, sostenibilidad experiencial y estilo de vida saludable.
Para más información sobre las experiencias en YUMAY o el programa de bienestar del resort, visite www.melia.com.
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