Chicago.- Hyatt Hotels Corporation ha anunciado el regreso del Impression Makers Supper Club, una serie de experiencias gastronómicas exclusivas de la marca Impression by Secrets, que forma parte de Inclusive Collection de Hyatt, en colaboración con algunos de los chefs más talentosos del mundo. La edición de este año contará con el chef Stefano Secchi -galardonado con una estrella Michelin-, del Rezdôra de Nueva York y los restaurantes Massara recién inaugurados.
A menos de un año de su exitoso debut, Impression Makers Supper Club 2024 ofrecerá experiencias exclusivas en cena en el destino en los resorts Impression Moxché by Secrets e Impression Isla Mujeres by Secrets en México. El Impression Makers Supper Club ofrecerá a los huéspedes un menú de degustación especial elaborado por el chef Secchi junto con el talentoso equipo culinario de Impression by Secrets.
Los comensales tendrán la opción de elegir su lugar culinario preferido en un ambiente íntimo.
Impression Moxché by Secrets
- 26 de septiembre: La cena de colaboración con el chef Secchi y el chef ejecutivo de Impression Moxché by Secrets, Orlando Trejo, se llevará a cabo en Allora, inspirada en la cocina de Emilia-Romaña de Rezdora. En este menú, el Chef Secchi y el Chef Trejo presentarán platillos que combinan raíces italianas contemporáneas con elementos de la cocina mexicana, creando una fusión de sabores vibrantes y audaces y elegancia refinada.
Impression Isla Mujeres by Secrets
- 28 de septiembre: Una cena de colaboración en Spezia contará con platillos del Chef Secchi inspirados en su nuevo concepto culinario Massara y elementos exclusivos del Chef Paolo Parlanti, el Master Chef de Impression Isla Mujeres by Secrets. El menú de degustación rendirá homenaje a la región italiana de Campania con antipasti tradicionales y mariscos a la parrilla contrastados con los sabores mayas, españoles y caribeños característicos de la península de Yucatán.
La cena de ocho platillos con maridaje de vinos de $200 dólares americanos por persona tiene lugares limitados y está disponible tanto para los huéspedes del resort como para los visitantes locales. Para los huéspedes que buscan darse un capricho más allá de los eventos, la colaboración con el Chef Secchi continuará con opciones de menú selectas disponibles en ambos resorts durante todo 2024.
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