Punta Cana.- El café dominicano vuelve a estar en el centro de atención internacional con su destacada participación en el Specialty Coffee Expo 2025, la feria más relevante del sector en América del Norte, que se celebra del 25 al 27 de abril en el George R. Brown Convention Center en Houston, Texas, Estados Unidos.
Con el respaldo del Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana- ProDominicana, el Instituto Dominicano del Café (INDOCAFE) y la misión diplomática dominicana en Houston, una delegación de 10 destacadas empresas cafetaleras representa al país con una oferta diversa que abarca desde café verde y tostado hasta innovaciones en empaque y soluciones de exportación.
El evento, que este año reúne a más de 600 expositores y 17,000 visitantes de 85 países, es una plataforma clave para conectar con compradores internacionales, tostadores, importadores, fabricantes y expertos del rubro. La participación dominicana busca no solo consolidar relaciones comerciales sino también posicionar el café nacional en nichos de alto valor, alineados con una estrategia de crecimiento y diferenciación liderada por ProDominicana.
Durante el 2024, República Dominicana exportó café por un valor de US$41.1 millones hacia 31 mercados. Entre los principales destinos figuran Puerto Rico (US$29.8 millones) y Estados Unidos (US$4.6 millones). El crecimiento interanual del sector fue de un impresionante 106.6%, reflejando tanto el dinamismo del mercado como los avances en productividad y calidad.
El enfoque actual está en productos con mayor valor agregado: solo en el primer trimestre de 2025, el 76.9% de las exportaciones correspondieron a café tostado sin descafeinar, lo que representa US$8.12 millones.
Las empresas participantes —como Spirit Mountain Coffee, Café Los Bolos, Monte Alegre, Natura Bella y Alfredo Díaz & Hijos, entre otras— están acompañadas por marcas complementarias como Grupo Bocel, Caramella Bakery y Heritage Chocolate, que enriquecerán la experiencia de degustación.
El Specialty Coffee Expo también será escenario de eventos de alto nivel, como el Campeonato Mundial de Tostado, talleres sobre sostenibilidad, comercio electrónico y catas interactivas, donde el café dominicano buscará seguir conquistando paladares y mercados.
