Cap Cana, Dominican Republic.- Este mes, Eden Roc Cap Cana tiene el honor de recibir a una de las figuras más destacadas de la gastronomía mundial: María Marte, la chef dominicana que conquistó España y obtuvo dos estrellas Michelin en el prestigioso restaurante El Club Allard de Madrid, convirtiéndose en la única mujer dominicana en alcanzar este reconocimiento. Además, María Marte es la única mujer latinoamericana en el mundo que ha logrado obtener dos estrellas Michelin.
Su historia es profundamente inspiradora. Nacida en Jarabacoa, en una familia donde la cocina era parte del día a día, María pasó de ser lavaplatos en Madrid a dirigir una de las cocinas más reconocidas de Europa. Su trayectoria refleja esfuerzo, determinación y pasión, consolidándola como un verdadero símbolo de superación, talento y orgullo dominicano.
Durante su estancia en Eden Roc Cap Cana, los huéspedes podrán disfrutar de tres experiencias únicas dentro del evento “HIBISCUS by María Marte”, llamado así por su plato insignia, la Flor de Hibiscus, símbolo de su creatividad y sensibilidad culinaria. Este evento no es solo una serie de cenas, sino un homenaje al talento dominicano, fusionando la alta cocina internacional con los sabores del Caribe.
Fechas y experiencias del evento:
Miércoles, 22 de octubre — Grill Under the Stars with Dominican Flavor. Desde las 7:00 p.m.
Una experiencia culinaria dominicana inolvidable junto a Chef María Marte, disfrutando de sus sabores emblemáticos en una velada única bajo las estrellas.
Viernes, 24 de octubre — María Marte @ Social Friday. Desde las 6:30 p.m.
Una noche excepcional celebrando la riqueza de la cocina dominicana. Entre sus creaciones destacadas: ensalada tibia de langosta con guacamole de mango y el tradicional Asado Negro, acompañado de compota de plátano maduro y arroz crujiente.
Sábado, 25 de octubre — Two Chef’s Table: Gala Dinner Eden Roc & María Marte. Desde las 7:00 p.m.
Una experiencia culinaria única junto a nuestros chefs. La velada comienza con cócteles de bienvenida y canapés, seguida de un menú de seis tiempos cuidadosamente diseñado por Chef María Marte y el Director Culinario de Eden Roc Cap Cana, Chef Adriano Venturini.
HIBISCUS by María Marte invita a los huéspedes a vivir una historia de inspiración y orgullo nacional, disfrutando de una experiencia donde técnica, emoción y raíces dominicanas se unen en cada plato.
Más información y menús del evento: Maria Marte at Eden Roc Cap Cana Reservas e información de contacto:
Para reservar esta experiencia exclusiva, contactar a: dining@edenroccapcana.com
Sobre Eden Roc Cap Cana
Como el único hotel Relais & Châteaux en la República Dominicana, Eden Roc Cap Cana se distingue por sus experiencias gastronómicas excepcionales. El resort cuenta con 68 habitaciones, suites y villas, el primer spa Natura Bissé, restaurantes de inspiración mediterránea y una propuesta única de programas para familias. Diseñado para familias, parejas, recién casados y viajeros en busca de una gastronomía sobresaliente, Eden Roc Cap Cana ofrece una escapada íntima en el corazón del Caribe.
Online Plus
