Punta Cana, RD.- Meliá Hotels International inició en Punta Cana la fase piloto de la Escuela de Hostelería Gabriel Escarrer Juliá, un ambicioso proyecto de formación desarrollado en colaboración con INFOTEP, orientado a invertir en el talento local como pilar de un turismo más sostenible, competitivo y de mayor calidad.
El anuncio fue realizado por Gabriel Escarrer, presidente y consejero delegado de Meliá, quien destacó que el inicio de clases marca “un paso muy especial” para la compañía en la República Dominicana, al poner a las personas en el centro del desarrollo turístico.
Un hotel-escuela con formación integral
La nueva escuela aspira a convertirse en un verdadero hotel-escuela, donde la formación teórica y práctica se integren en áreas clave de la operación hotelera como cocina, bar y restaurante, recepción y pisos. El objetivo es traducir el aprendizaje en mejores oportunidades profesionales, mayor empleabilidad y crecimiento personal para colaboradores, sus familias y la comunidad.
Este modelo formativo busca elevar los estándares de servicio del sector y fortalecer la cadena de valor del turismo, alineando capacitación, excelencia operativa y desarrollo social.
Un legado con impacto a largo plazo
La escuela lleva el nombre de Gabriel Escarrer Juliá, fundador de la compañía, como reconocimiento a su visión pionera, su amor por la hospitalidad y su compromiso histórico con la República Dominicana. Para Meliá, el proyecto representa un legado que inspira iniciativas con impacto sostenible y progreso compartido.
Apuesta por el futuro del turismo
Con esta iniciativa, Meliá Hotels International e INFOTEP refuerzan su alianza estratégica y su convicción de que el futuro del turismo se construye a través de las personas. La Escuela de Hostelería Gabriel Escarrer Juliá se perfila así como un referente de formación en el Caribe, contribuyendo a profesionalizar el sector y a consolidar a Punta Cana como un destino de excelencia.
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