The Winery de Paradisus Palma Real Resort, cava que se encuentra dentro de la oferta culinaria del complejo, presentó una cata magistral con las bodegas españolas Roda y La Horra como protagonistas principales, evento que estuvo a cargo del destacado enólogo Agustín Santolaya, quien además de ser el Director General de ambas bodegas, es miembro del Consejo de Asesores del Foro Mundial del Vino, acompañado de Cristian Reyes, Sommelier Principal de The Winery by Paradisus Palma Real.
Las exclusivas etiquetas presentadas incluyeron Roda Reserva 2011, Roda I Reserva 2009, Corimbo 2011, Corimbo I 2011 y Sela 2012, que se dividen entre Riojas y Dueros, particularidad que Santolaya eligió para que los asistentes puedan percibir las características de cada una de esas famosas regiones de España,” donde se produce la mayor selección de vinos de la península ibérica”, destacó.
El enólogo también explicó la diferencia de climas, condiciones de suelos de las regiones que componen el río Ebro, además de la elaboración artesanal que utilizan las bodegas Roda y La Horra para producir uno de los mejores y premiados vinos de España.
Al encuentro además de clientes, huéspedes e invitados especiales, asistieron miembros de la Asociación de Sommeliers de Bávaro- Punta Cana y el Director de A & B de Paradisus Palma Real Resort, Sr. Jindrich Stipek, quien expresó que estos eventos que incluyen actividades gastronómicas y de catas exclusivas, son un valor agregado que Paradisus ofrece entre sus opciones de servicios, tendiente a mejorar la experiencia de los huéspedes con el hotel y con la marca, aseguró el ejecutivo.
Punta Cana Bavaro Online
