La Romana, R. Dominicana.- El pasado fin de semana se realizó en Casa de campo una nueva versión del conjunto de mini eventos gastronómicos denominados Flavors of the World, donde clientes, propietarios y personalidades invitadas pudieron disfrutar de la cocina fisión que ofrece el Restaurante Pubbelly, a cargo de tres chefs de prestigio.
Las actividades comenzaron el viernes 15 de julio con una cata magistral en el restaurante Pubbelly, en la Marina de Casa de Campo, prosiguiendo con una selección de tapas realizada en el Beach Club de playa Minitas el sábado 16 y concluyendo con un brunch en Pubbelly el domingo 17.
Los prestigiosos chefs que estuvieron a cargo de la preparación de los platos fueron José Mendin, de Pubblelly Restaurante Group, Bradley Kilgore, de Alter Restaurante; Jeremy Ford, Top Chef Winner Season 2013; junto al Chef Ejecutivo Anthony Masas y la colaboración de Charles Keusters, Director de A&B, ambos de Casa de Campo.
El Flavors of the World consiste en una serie de eventos gastronómicos mensuales, dedicados a un país deferente en cada ocasión, y al final de año se culmina con un gran festival.
Las degustaciones se realizan cada mes en los diferentes restaurantes del resort Casa de Campo, con la idea de dar a conocer la nueva oferta gastronómica de lugar.
Casa de Campo está pasando por un proceso de transformación liderada por su presidente, Sr. Rafael Torres, que junto a sus colaboradores está innovando en cada una de las áreas que componen este prestigioso destino, con la idea de acomodarse a los nuevos tiempos y competir con el mercado internacional.
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