Bávaro, R. Dominicana.– En un distendido encuentro con allegados, huéspedes y los principales ejecutivos del Iberostar Grand Bávaro Resorts, se presentó a la reconocida chef sueca Emma Bengston, que en un evento culinario único este sábado 11, se presentará en una nueva fecha del Iberostar ChefOnTour.
Emma Bengston quien cuenta con 2 estrellas Michelin y es la principal figura del restaurante Aquavit en la ciudad de New York, aseguró sentirse “muy emocionada en poder participar en un evento en R. Dominicana, país al que le tiene un afecto especial”, dijo.
La chef fue presentada por el Sr. Armando Pozo, Director Iberostar Grand Bavaro, quien repasó su exitosa carrera y reveló otras de las grandes pasiones de Emma Bengston, que es bailar Bachata.
Emma Bengtsson
Su exquisito trato de los productos locales, su mezcla de tradición con técnicas innovadoras y su interpretación creativa de postres clásicos escandinavos le han valido 2 estrellas Michelín.
Emma Bengtsson se crió en una pequeña localidad de la costa oeste de Suecia y a una edad muy temprana ya mostró interés por las artes culinarias gracias a su abuela, una ávida cocinera.
Su inclinación juvenil por la cocina y la repostería se convirtió en una aspiración profesional cuando se matriculó en la Escuela de Hostelería y Restauración de Estocolmo, donde se formó en todos los roles de un restaurante, desde la elaboración de platos salados a dulces, pasando por los puestos de camarera y anfitriona.
PARA INFORMACIÓN Y RESERVAS: Local: + 1 809 221 6500 ext. 1503, direcciongrandbavaro@iberostar.com.do . Aforo limitado. Se requiere reserva previa.
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