Santo Domingo, R. Dominicana.- La cadena Catalonia Hotels & Resorts se prepara para inaugurar, este jueves 10 de agosto, sus nuevos conceptos gastronómicos y de ocio en Santo Domingo, capital de R. Dominicana. Estas nuevas propuestas se denominarán “Pearl Urban Lounge” y Filigrana Restaurant, se erigirán en el piso 5 y en la inigualable terraza de su hotel Catalonia Santo Domingo, ubicado en la Av. George Washington (Malecón de Santo Domingo).
Pearl Urban Lounge
Este Lounge será el homologo del famoso Pearl Beach Club, que la cadena gestiona también en el destino Punta Cana junto a su Catalonia Bávaro Resorts y se espera, tenga el mismo éxito que este presenta tanto para el turista extranjero cómo para el público local.
Desde Catalonia Hoteles aseguran que, el club contará con un restaurante con el mismo concepto de comida mediterránea del Pearl Beach Club. Se buscará mantener las mismas líneas en el mobiliario, la decoración y los colores que nos caracteriza.
A diferencia que en Punta Cana, el restaurante del Pearl Urban Lounge estará bajo aire acondicionado y el cliente tendrá además la oportunidad de disfrutar zonas exteriores, con un solárium de arena y unas vistas inigualables al mar Caribe.
Filigrana Restaurant
El evento además servirá para abrir al público formalmente el reconocido restaurante Filigrana, primero fuera de España y que cuenta con el galardón de Wine Spectator, de momento el único en el país. Incluirá una cata de exclusivos vinos del mundo producida por el argentino Claudio Quintanilla.
El restaurante gourmet contará con un chef de renombre, con completo menú a la carta de fusión culinaria. Estaremos dando mucha importancia a nuestro bar con tragos refrescantes y una mixología muy de moda en estos tiempos, aseguran desde la hotelera.
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